Pojan 6v synttärit, tyttären 14v synttärit sekä toisen pojan nimipäivät

Meillä vietettiin tänään 3 juhlat samassa, poika täyttää ti 13.9 6vuotta (kaverisynttärit juhlitaan ti), vanhimmaiseni (tytär) täytti 6.9 14v :O sekä vanhemmalla pojallani oli tänään nimipäivä.

Tarjolla oli mini suklaamuffinsseja (ohje täällä), mini smarties cookieseja (ohje täällä, vaihdoin vain suklaan minismarties karkkeihin ja tavallisen sokerin ruokokidesokeriin) , punajuuri-feta piirakkaa (ohje täällä) sekä Turtles kakku.

Tässä Turtlesit ilman viemärin kantta. Pizza slice:t tehty maitosuklaasta, valkosuklaasta ja confetti-strösseleiden punaisista confeteista. 

Viemärinkansi paikoillaan :D

Instagrammiin laitoin tälläisen kuvan.

Tässä cookiet lasipurkissa :P

(käytin sly elokuun paketista samaani ruokokidesokeria kekseihin, antoi ihanan toffeemaisen maun)

Tälläisen ihanan ruusun saatin minun mummolta meidän pihaan. Eli ruusu kerää päivällä aurinkokennolla virtaa ja yöllä palaa siinä valo <3

Onnea Sara 14v, Joona 6v ja Santeri (nimipäiväsankari)!!

SLY36 syyskuun paketti

Eilen kun tulin iltavuorosta kotia odotti keittiön pöydällä paketti lappu sly-pakettia varten, olin niin puhki töistä ja jumpista että en jakanut enää lähteä pakettia hakemaan. 

4 päivän sisällä käynyt 3kertaa jumpalla sekä töissä ollut aikamoista, kun sielläkin tuntunut että olisi ihan kuin salilla, hiki virtaa ja lihakset kovilla, jaloissa sekä muualla kropassa :D 

Että kivaa palata töihin :D heh. No tällä tahdilla ens kesänä luulisi olevan kroppa hyvässä kunnossa ;)

No tänään aamulla vein nuorimman pojan eskariin ja nuorimman tytön hoitoon jonka jälkeen hain paketin postista, kävin lild:stä ostaan pitkät juoksuhousut jumppia varten ja sitten kotia vähäksi aikaa ennen töihin lähtöä. Kerkesin paketin avaamaan ja kuvaamaan. JA vähän rauhoittumaan.

Pakettissa oli: 

2kg paketti vehnäjauhoja (vehnäjauhoja kuluu ja paljon :D )

Ihana pieni essu (saa nähdä kumpi käyttää nuorimmista vai tuleeko tappelu) :D

Vaniljakastikejauhetta (nyt pitää jokin omena herkku tehdä pian)

Inkivääriä, kanelitankoja, sitruunahappoa sekä kardemumma-putkilo (näitä voi vaikka mihin käyttää)

Cloetan mango-suklaalevy :P

Sitten lapsille varmaan tuutin muotoisia suklaa karkkeja

Lasipullo (pitää ilmeisesti mehua tehdä) =)

Kortti

Sekä iso nippu reseptejä =)

Parini oli kopioinut vanhoista lehdistä ja keittokirjoista reseptejä 50-luvulta ja 60-luvulta (kopioissa vuosiluvut ja nimet) =) Jotkin reseptit ovat ihania kun niissä ei ole olenkaan niin tarkkoja ohjeita, paistolämpötiloja ja mitat on kahvikuppeina :D sekä työkalujen nimiä on joitakin joita ole koskaan kuullutkaan :D onneksi on nykyään netti josta voi etsiä tai omalta mummolta kysellä. 

Parini oli merkinnyt kopioista joitakin erityisesti mm.

Inkiväärilastut , resepti vuodelta 1957 (voisi kokeilla kunhan kerkeää, v-loppuna pidetään tytön 14 v synttärit ja samalla pojan 6v synttärit sekä toisen pojan nimpparit ja ens viikolla ti on pojan 6v kaverisynttärit joten puuhaa riittää töiden jälkeen ja v-loppuna en varmaan hirveästi rentoudu :D )

Riisiomenapuuro, leipäpuuro (meillä syödään vähän puuroja joten täytyy ehkä kokeilla vain pienempänä itselle) vuoden1953 kirjasta

Omenamunkit, 1956 vuoden resepti (nam :P )

Puolukkajuoma, v.1957 lehdestä (ikävä kyllä en tykkää puolukasta joten pitää tehdä jostain muusta marjasta)

Kahvikakku, v1962 kirjasta (voisin kokeilla kun kerkeen)

Kahden viikon ruokalista, v.1956 (muutama resepti ja neuvoja) Hauska :D

Lisäksi oli pihlajanmarjoista reseptejä ja kysyit tykkäänkö? En tiedä en ole maistanut mutta voisin tehdä kunhan kerkeän kun pihassa (taloyhtiön) löytyy 4 puuta ainakin joista saisi kokeiluun sillä pihlajanmarjoja on nyt runsaasti

Lisäksi kortti jossa ihana teksti:

CHOCOLATE 

is the answer.

who carres what

the question is.

Siinä onkin reseptejä kerrakseen, kunhan synttäri tarjoilut saatu tehtyä niin aloitan kokeilun, jos en kerkee ennen :D 

Kiitos paljon parilleni paketista joka piristi ja toi voimia! 

Paljastusta ja lehti pakettia odotan innolla =)

Huomenna lyhyt päivä töissä, mutta aamu menee kaupassa ja illalla jumpalla :D jonka jälkeen pitäis yrittää kakun koristetta tehdä kuivumaan ja LA sitten leivotaan yms :D Su juhlitaan. 

Kohta nukkumaan, Hyvää Yötä! Zzzzz...

SLY36 Näkkileipä-Nachos

Sain ohjeen SLY36 elokuun paketista ja parini harmitteli kortissa kun nokkosta ei löytänyt, ei se mitään löysin viimein eilen Life-kaupasta pienen pussin suhteellisen huokeasti ja suomalaista vielä,

Oli hieman isompaa tämä joten jauhoin sormilla pienemmäksi =)

Näkkileipä-Nachos

5g tuore Hiivaa

1,5dl kylmää maitoa

1tl sokeria

1tl suolaa

2dl vehnäjauhoja

1,5dl ruisjauhoja

0,5 dl kaurahiutaleita

0,5dl ohrahiutaleita (korvasin kaurahiutaleilla)

1rkl seesaminsiemeniä

1rkl pellavansiemeniä

1rkl nokkosjauhetta

25g voita sulatettuna

Liuota murennettu hiiva maitoon, lisää sokeri ja suola. Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää liemeen. Vaivaa tiivis taikina käsin ja lisää lopuksi rasva. Ripottele pinnalle vähän jauhoja. Kauli taikina hyvin ohueksi. Pastakone on tähän tehtävään oikein kätevä (en omista joten kaulitsin leivinpaperin päällä). Leikkaa taikinalevyt paloiksi ja laita leivinpaperin päälle kuivahtamaan n.15min. Paista näkkileipiä 220asteessa n.6min (itse paistoin n.10min, lisäsin aikaa aina minuutin ja sitten tarkistin miltä näyttävät). Tarkkaile paiston aikana etteivät leivät tummu liikaa.

Jääkaapissa oli vielä taco salsaa joten illalla nautin sen kanssa nachoja. Oli hyviä ja taikinasta voisi hyvin tehdä myös isompia näkkileipiä. 

NAM :P

Tälläisen kuvan laitoin instagramiin =)

SLY36 Porkkanakakku

Loma kun on innostunut kunnolla leipomaan ja testaamaan reseptejä vielä kun "kerkee" ja jaksaa ennen kuin työt alkaa 22.8 kunnolla pitkän lomautuksen ja talviloman sekä kesälomien jälkeen vaikka jonkin verran lomautuksillakin töistä oli. Nyt oli vuorossa porkkanakakku Dan Sukker tummat sokerit ja siirapit-vihkosesta joka tuli elokuun paketissa.

Helppo porkkanakakku

2,5dl ruokokidesokeria

2,5dl vehnäjauhoja

1tl leivonjauhetta

1tl ruokasoodaa

0,5tl suolaa

3/4tl kanelia

4dl porkkanaraastetta

1dl öljyä

2 munaa

Kuorrutus:

200g maustamatonta tuorejuustoa

3/4dl tomusokeria

1/4tl vaniljasokeria

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa leivinpaperilla 20x30cm vuoka. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita porkkanaraaste ja öljy joukkoon. Vatkaa kananmunat yksitellen sähkövatkaimella taikinaseokseen. Jatka vatkaamista keskinopeudella pari minuuttia. Kaada taikina vuokaan ja paista n.40min. Jäähdytä.

Vatkaa kuorrutuksen aineet keskenään ja sivele seos kakun pinnalle. Anna kakun mielellään mehevöityä jääkaapissa 1-2vrk ennen tarjoilua. Koristele sitruunamelissalla tai pähkinärouheella.

En malttanut odottaa "maustumista" vaan piti saada maistaa jo. Loppu kakku odottaa huomiseen, tai mies otti yövuoroon vähän mukaan. Kiitos parilleni reseptistä. Oli kyllä helppo =)

SLY36 Kasvistäytteinen patonki, mustikka-salmiakkihillo Pannukakun kera

Sain SLY36  kierroksen elokuun paketista monta reseptiä ja toista kokeilin jo tänään :D

Kasvistäytteiset Patongit

Taikina:

3dl kädenlämpöistä vettä

25g hiivaa

1tl suolaa

1dl kaurahiutaleita

0,5dl öljyä

6-7dl vehnäjauhoja

Täyte:

pala purjoa

pala kesäkurpitsaa

pala kaalia

1 porkkana

timjamia

suolaa maun mukaan

Liuota hiiva veteen, lisää suola, kaurahiutaleet ja öljy. Alusta sekaan vehnäjauhot vähitellen. Anna taikinan kohota hyvin. Tee tällä välin täyte. Leikkaa kasvikset ohuiksi suikaleiksi ja kuullota hetki pannulla ja mausta. Anna täytteen vähän jäähtyä. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja kauli palat suorakaiteen muotoisiksi levyiksi. Levitä täytettä taikinalevyille ja kääri levyt rulliksi. Anna patonkien kohota peitettyinä. viillä terävällä veitsellä muutamia viiltoja patonkien pintaan. Paista patonkeja 225asteessa n.20min.

Hyvää tuli mutta sopisi parhaiten kasvissosekeiton kanssa tai jonkun keiton =)

Tälläisen kuva kollaasin laitoin instagramiin.

Lisäksi tänään tein iltapalaksi pannukakkua jotta pääsin maistamaan mustikka-salmiakkihilloa.

NAM hyvää juuri näin kermavaahdon ja pannarin kanssa, tosin voisin vielä laittaa lisää turkinpippuricrushia tuohon ;D ja kuvassa liikaa hilloa yhdelle pannukakun palalla :D ups :D

Kiitos parilleni resepteistä!

SLY36 ensimmäinen paketti sekä reseptiä kokeiltu, kortti postiakin tullut

Sain viime viikolla ihanan kortin sly:tani joka odotti anoppila reissun jälkeen keittiönpöydällä. Ihana tervehdys pariltani mansikkakakku reseptin kera =)

Eilen sain hiiri-emolta tiedon että paketti haettavissa, ruoan jälkeen melkein sen hainkin vaikka migreeni vaivasi. 

Paketti sisälsi ison nipun reseptejä mm.

monta erilaista hilloa (joista ensimmäistä oli illalla tehtävä), 

Näkkileipä-nachot ja Salsakastike ja avokado-dippi (nam)

Broilerihöystö ja kasvistäytteiset patongit (patonkiin ostin aineet tänään ja huomenna olisi tarkoitus tehdä)

Dan Sukkerin Tummat sokerit ja Siirapit-lehtinen jossa vinkkaus kokeilla porkkanakakkua (aineet tähänkin jo on, jos v-loppuna tekisi)

Paketti oli "pieni" mutta painava ja kun aukaisin sen tajusin miksi :D

Paketti sisälsi:

Hillosokeria (käytin jo hilloon kun kotona loppu)

Pellavansiemeniä (siemeniä rakastan, siemenleipää pitännyt pitkään tehdä mut jostain syystä en ole kerennyt)

Ruokokidesokeria (reseptiin menee)

Seesaminsiemeniä (näitä kuluu etenkin jos teen siemennäkkäireitä jotka ei kauaa meill säily) ja näitä siemeniä löytyi myös laatikon pohjalta hieman ;D

Sekä vielä turkinpippuricrushia (jota meni reseptin kokeiluun)

Kanelia (alkoi pullaa tekeen mieli)

Ihana kesäinen kortti <3

Kiitos parilleni ihanasta paketista ihanine resepteineen joita yritän nyt lomalla käyttää hyväksi kun lomaa vielä tämä ja ens viikko ja kotona joudutaan olemaan sillä nuorin poika aloitti eskarin eilen. Piristi migreeni päivää.

Tässä vielä eilen tehty hillo.

Joskus olen kälyllä maistanut tälläistä hilloa (viime kesänä varmaan) ja nyt oli pakko tehdä kun aineita tuli. Huomenna jos tekisin vielä pannaria jonka kanssa herkutella sitä :P Kiitos :P Vaikka varasti tulisi hyvä juustokakkukin :D

Vielä kerkee mukaan!

SLY36 kierrokselle lähdin mukaan ja ilmoittautua voi vielä 2 päivää!

Kuvaa klikkaamalla pääset lukemaan lisää!

Jäätelösooda, banaanisuklaajäätelö sekä Mansikkamousseshotit

 Tein eilen pakkaseen banaanisuklaajäätelöä jäätymään, ohjeen sain heinäkuun sly-paketista sekä mansikkamousseshotteja hyytymään jääkaappiin kesäkuun sly-paketin reseptillä. Sekä illalla herkuttelin jäätelösoodalla kun yksin olen kotona, heinäkuun reseptillä.

Banaanisuklaajäätelö

2 banaania

1rkl kaakaojauhetta

1-2rkl juoksevaa hunajaa (toukokuun paketista)

Koristeeksi: suklaalastuja (en laittanut)

Soseuta aineet sauvasekoittimella, maista ja lisää hunajaa. Muista, että jäätelöseos saa maistua massana jopa liian makealta, jäätyminen vie makeudelta terää. Laita jäätelömassa kulhoon tai jäätelömuotteihin. Jos käytät muotteja, lisää tikut. Pakasta seosta tai puikkoja vähintään 8h, mielellään yön yli. Ripottele halutessasi suklaalastuja jäätelön päälle ennen nauttimista.

Mansikkamousseshotit

2 liivatelehteä

3tl kiehuvaa vettä

2,5 dl mansikoita

1,25dl kuohukermaa

Puhdista mansikat ja soseuta. Liuota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Puristele liika vesi pois ja liuota kiehuvaan vesitilkkaan.  Lisää liivate ohuena nauhana mansikka soseeseen koko ajan sekoittaen. Anna soseen levätä, kunnes se muistuttaa munanvalkuaisen koostumusta. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää lusikalla sekoittaen mansikkasoseen joukkoon. Jaa seos laseihin (8 annosta). 

Anna jähmettyä 4-5h jääkaapissa, mielellään yön yli. Laita koristeeksi pilkottuja mansikoita.

Jäätelösooda

2dl Fantaa

2palloa/palaa jäätelöä (laitoin vaniljajäätelöä palloja)

(laitoin lisäksi ylimääräisenä tuoreita mansikan siivuja)

Voit rakentaa juoman kummin päin haluat. Jäätelö ensin tai juoma ensin, Itse laitoin ensin jäätelöpallot ja sitten juomaa varovasti päälle, kuohuu helposti. NAUTI HETI!

Hyvää ja erilaista!

Banaanijäätelö ei oikein minun makuun ole mutta muut kaksi ovat herkkua :P Kiitos Parini resepteistä. Kuvat löytyvät myös Instagramista nimellä redrose_82

SLY35 heinäkuu ja samalla viimeinen paketti

Eilen hain illalla Bodypump-ryhmäjumppa tunnin jälkeen sly35-kierroksen viimeisen paketin. Liityin meidän uuden kuntosalin jäseneksi kesäkuussa ja vuodessa ois tarkoitus saada kunto kasvamaan ja "läskit" kävelemään :D Enimmäkseen tulen käymään ryhmäliikuntatunneilla kun sinne ei kaveria erikseen tarvitse =)

Tuollaisessa ihanassa maisema laatikossa sisältö oli. 

Paketti sisälsi mm. 

2 erilaista teetä

2 jalkakylpy pss (jos kerkeis viikonloppuna käyttämään)

Ihania kahviservettejä <3 (miten raaskin käyttää)

Ihania ruusu kirjekuoria

Valkosuklaa-Block (on muuten paksu)

Mantelirouhetta (yhteen reseptiin menee)

Mantelijauhetta 

2pss Rommisokeria 

Torttuhyytelöä (ohjetta odotan miten käytetään)

Leivontapulveria

Suklaa-block (on iso :D )

Lapsille 3 erilaista karkkipussia

Vanhimmalle tyttärelle elintarvike tussit

Ihanaa vaalean vihreää nauhaa

Olisiko viinilasimerkit imukupilla nuo pienet ?

Kortti sekä nippu reseptejä:

Ranskalainen mustikkainen klassikko (Kunhan saan tuoreita mustikoita niin voisi kokeilla)

Tavallinen pannukakku sekä Raparperilla pannukakku

Perusjäätelömassa ohje

Banaanisuklaajäätelö (tätä voisi vaikka itselle tehdä v-loppuna kunhan kerkee)

Meloni-sitruunalimonaadihile (nam)

Jäätelösooda :P

Tässä paketti kokonaisuudessaan. Kiitos parilleni runsaasta paketista sekä kierroksesta, paljastusta jään vielä odottelemaan.

Tässä vielä instagramiin laitettu kuva kollaasi

Kesäkassi-vaihto 2016

Heidi alias Red Dragon järjesti taas ihanan kesäkassi-vaihdon ja lähdin jo 3 kertaa mukaan.

Sain tänään hakea oman kassini jonka sain Silmukkanarkoosilta, kiitos kivasta kassista ja suklaasta. 

Itse tein kääntökassin (ekalla kerrallakin tein) ja paketin sisältö oli tälläinen.

"Sisäpuolelta takaa"

"sisäpuolelta edestä"

"Ulkopuolelta edestä", vetoketju kukan "napiksi" tein myös itse ja sormen päät tökkäs monesti neulaan XD

"Ulkopuolelta, takaa"

Lisäksi innostuin samalla tekemään itselle kesäkassin, tein myös kääntökassin, tuota tummempaa pidän "ulkopuolella"