sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

Tomaattinen jauhelihapasta

On hirveästi alkanut tekeen mieli pastoja ja kokeilemaan niitä kotona kun ravintoloissa monesti tungettu hyviin pastoihin auraa (josta en tykkää).
buzz...%20sly%20013pasta-normal.jpgbuzz...%20sly%20016pasta-normal.jpg
Spagettia ja kastiketta sekä alemmassa kuvassa parmesaania päällä :P
buzz...%20sly%20017pasta-normal.jpg
400g jauhelihaa, 1 vs-kynsi, 1 sipuli, 1 suippopaprika, 1 pieni tomaatti, 1prk tomaattimurskaa, 1tlk tomaattipyrettä,  mausteita(oreganoa, lihaliemijauhetta, mustapippuria, sokeria ja suolaa), vettä (huuhtelin tomaattimurska purkin ja lisäsin vielä vähän lisää), persiljasilppua, parmesaani raastetta
Ruskista jauheliha, hienonna vs, sipuli ja pilko pieniksi kuutioiksi tomaatti ja paprika. Lisää kypsän jauhelihan joukkoon edelliset. Sekoittele ja anna hieman "kypsyä". Lisää tomaattimurska, -pyre ja vesi +  mausteet. Anna kiehua n.5min. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Lisää viimeisenä persilja silppu. 
Tarjoa spagetin ja parmensaani juuston kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kerro vierailustasi ja kerro mielipiteesi :) Kiitos