Kahdessa SLY28 mukana olevassa blogissa on tehty helpon ja herkullisen näköistä marjapaistosta ja olen itse kokeilua miettinyt mutta vasta tällä viikolla siihen tullut tilaisuus. Ke tuli serkku käymään poikansa kanssa käymään ja tein vadelma-mustikkapaistosta (eka kuva jossa lasivuoka, tein normaalin ohjeen). Toisen kerran tein tänään puolikkaan ohjeen pelkästä mustikasta kun naapuri tuli poikansa kanssa käymään (toinen kuva posliininen vuoka).
Marjapaistos
Ohje 6annosta
Crumple
2dl vehnäjauhoja
2,5dl kaurahiutaleita
1dl sokeria
175g voita
Marjaseos
1L marjoja (mansikoita, mustikoita, vadelmia... Voi laittaa kaikkia tai yhtä tai kahta)
1dl sokeria
2rkl maissitärkkelystä
1tl kanelia
½ sitruunan kuori (ei käyttänyt kummallakaan kerralla)
Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään ja nypi seokseen kylmä kuutioitu voi kunnes taikina on murumaista.
Sekoita marjoihin sokeri, maissitärkkelys, kaneli ja sitruunankuori. Jos käytät pakastemarjoja käytä ne jäisinä.
Levitä marjat syvään uunivuokaan ja murustele taikina tasaisesti marjojen päälle.
Paista 200asteisessa uunissa 40-45min tai kunnes murutaikina on saanut väriä ja marjaseos kuplii.
Anna jäähtyä hetki ja tarjoile vaniljajäätelön tai vaniljakastikeen kera.
Vadelma-mustikkapaistos herkuteltiin vaniljakastikkeen kera. NAM :P
Tänään tein myös omenapaistosta. Alla olevan ohjeen tein puolikkaana. Ohje täältä.
Omenapaistos
4-5 (n,500g) omenaa
2-3rkl fariinisokeria
1tl kanelia
Crumple
100g leivonta margariinia
1dl sokeria
1tl vaniljasokeria
3dl kaurahiutaleita
Voitele uunivuoka. Kuori ja pilko omenat. Laita ne uuni vuokaan. Ripottele päälle fariinisokeri ja kaneli.
Tee crumple eli nypi ainekset sekaisin. Ripottele crumple-taikina omenoiden päälle. Paista 225asteessa 15-20min. Tarjoile vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera.
Tarjoilin vaniljajäätelön kera, NAM :P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kerro vierailustasi ja kerro mielipiteesi :) Kiitos