tiistai 22. marraskuuta 2011

Minisuklaamuffinsseja pikkujouluihin


 



Tein tällaisia minisuklaamuffinsseja pojan luokan pikkujouluihin. Muffinssien ohje täällä tosin tein vain maitosuklaasta. Eka kertaa kokeilin 2väristä pursutusta, idea Mansikkamäeltä :) toinen on suklaakermavaahtoa, tein kuin edellisessä postauksessa ja toinen valkosuklaakermavaahtoa mutta värjätty punaisella pastavärillä. Vispasin 3dl kermaa ja jaoin 2 kulhoon, toiseen sulatin 75g valkosuklaata, toiseen sulatin n.35g maitosuklaata ja n.35g tummaasuklaata. Suklaakerman ohje kinuskikissalta. Toisella lautaselliseen ripottelin kultahelmiä ja toiseen lumihiutaleita päälle.

sunnuntai 20. marraskuuta 2011

Suklaisen suklaiset ja talviset suklaamuffinssit


Tein naapurin luona vierailua varten suklaamuffinsseja joista ohje aikaisemmin blogissa täällä, päälle pursutin suklaakermavaahtoa (2dl vispikermaa vaahdotin ja sulatin 50gmaitosuklaata ja 50g tummaasuklaata ja lisäsin vaahtoon vatkaten ja pursutin muffinssien päälle, vinkki kinuskikissalta) ja koristelin eilen tehdyillä lumihiutaleilla ja sitten syötävillä tähdillä ja kuusilla. Muffinssi-vuoat puolet oli sly:n 17 ekasta paketista saamiani ja puolet ständerin lumihiutale-muffinssivuokia. Taikinasta tuli 14kpl isoja muffinsseja.

Sit Monta kuvaa :D niistä


Lähikuvia :)