sunnuntai 18. syyskuuta 2016

V-lopun leipomuksia ja la lounas

Viime viikonloppu ja alku viikko meni synttäreiden parissa ja nyt pääsi sitten muutakin touhuilemaan.

Nuorimmat lapset halusivat pinaattikeittoa lauantain ruoaksi joten äiti sitten teki ja käytti sly-paketin vehnäjauhoja.


Pinaattikeitto 4-5hlö

50g voita
3/4dl vehnäjauhoja
1L maitoa
150g pakaste pinaattia
suolaa, sokeria

Sulata voi kattilassa ja lisää jauho, vähän kypsennä (älä ruskista). Lisää 0,5L maitoa ja kuumenna sekoitellen. Kun keitto sakenee ja kuumenee lisää pinaatti sekä loput maidosta. Anna kuumentua välillä sekoitellen. Mausta ja nauti vaikka keittettyjen kanamunien kera.

 Oli hyvää :P


Samalla kun keitto valmistui tein pullataikinaa kun tuoretta pullaa teki mieli, tein 2,5dl taikinan josta jätin kananmunan taikinasta pois. Puolet leivoin korvapuusteja ja puolet voisilmäpullia. Syyskuun paketista käytin jauhoja sekä kardemummaa ja elokuun paketista kanelia, lisäksi jauhopussin ohjetta.



Illemmalla vielä tein parini laittamalla ohjeella Kahvikakkua, tein ohjeen puolikkaana ja siitä tuli 2 pientä kakkua.


Paistolämpötilaksi arvion 175 astetta ja pienille kakuille riitti 30min ajaksi. Voi sulaa lisätessä unohdin mitata sen joten sitä meni vähän enemmän :D Näihin kakkuihin käytin syyskuun paketin jauhoja sekä kardemummaa ja elokuun paketista kanelia.

Mies vei yhden kakun töihin ja maistui ja toisen laitoin pakkaseen.


Eilen hain mummolasta omenia vihdoin ja tänään pääsin tekemään omenapiirakkaa, inspiraatio ohjeeseen tuli täältä. Oli hyvää :P Pieni pala vain jäljellä.

Syyskuun paketista käytin taas vehnäjauhoja, kardemummaa sekä elokuun paketista kanelia, mutta lisäksi tein vaniljakastiketta syyskuun paketista saamallani jauheella, käytin toisen pussin vain ja hyvin riitti ja maistui hyvälle, ja oli helppoa. Eli 1pss lisättiin 3dl maitoa ja sekoitettiin sen jälkeen laitoin odottamaan kylmään 5-10min ja tadaa kastike valmista kunhan ennen tarjoilua sekoittaa vähän =)


Eka pala meni nopeasti :D


Nyt nukkumaan jotta jaksaa aamulla töihin, Hyvää yötä!

sunnuntai 11. syyskuuta 2016

Pojan 6v synttärit, tyttären 14v synttärit sekä toisen pojan nimipäivät

Meillä vietettiin tänään 3 juhlat samassa, poika täyttää ti 13.9 6vuotta (kaverisynttärit juhlitaan ti), vanhimmaiseni (tytär) täytti 6.9 14v :O sekä vanhemmalla pojallani oli tänään nimipäivä.


Tarjolla oli mini suklaamuffinsseja (ohje täällä), mini smarties cookieseja (ohje täällä, vaihdoin vain suklaan minismarties karkkeihin ja tavallisen sokerin ruokokidesokeriin) , punajuuri-feta piirakkaa (ohje täällä) sekä Turtles kakku.


Tässä Turtlesit ilman viemärin kantta. Pizza slice:t tehty maitosuklaasta, valkosuklaasta ja confetti-strösseleiden punaisista confeteista. 


Viemärinkansi paikoillaan :D


Instagrammiin laitoin tälläisen kuvan.



Tässä cookiet lasipurkissa :P
(käytin sly elokuun paketista samaani ruokokidesokeria kekseihin, antoi ihanan toffeemaisen maun)


Tälläisen ihanan ruusun saatin minun mummolta meidän pihaan. Eli ruusu kerää päivällä aurinkokennolla virtaa ja yöllä palaa siinä valo <3

Onnea Sara 14v, Joona 6v ja Santeri (nimipäiväsankari)!!

torstai 8. syyskuuta 2016

SLY36 syyskuun paketti

Eilen kun tulin iltavuorosta kotia odotti keittiön pöydällä paketti lappu sly-pakettia varten, olin niin puhki töistä ja jumpista että en jakanut enää lähteä pakettia hakemaan. 
4 päivän sisällä käynyt 3kertaa jumpalla sekä töissä ollut aikamoista, kun sielläkin tuntunut että olisi ihan kuin salilla, hiki virtaa ja lihakset kovilla, jaloissa sekä muualla kropassa :D 
Että kivaa palata töihin :D heh. No tällä tahdilla ens kesänä luulisi olevan kroppa hyvässä kunnossa ;)

No tänään aamulla vein nuorimman pojan eskariin ja nuorimman tytön hoitoon jonka jälkeen hain paketin postista, kävin lild:stä ostaan pitkät juoksuhousut jumppia varten ja sitten kotia vähäksi aikaa ennen töihin lähtöä. Kerkesin paketin avaamaan ja kuvaamaan. JA vähän rauhoittumaan.


Pakettissa oli: 

2kg paketti vehnäjauhoja (vehnäjauhoja kuluu ja paljon :D )
Ihana pieni essu (saa nähdä kumpi käyttää nuorimmista vai tuleeko tappelu) :D
Vaniljakastikejauhetta (nyt pitää jokin omena herkku tehdä pian)
Inkivääriä, kanelitankoja, sitruunahappoa sekä kardemumma-putkilo (näitä voi vaikka mihin käyttää)
Cloetan mango-suklaalevy :P
Sitten lapsille varmaan tuutin muotoisia suklaa karkkeja
Lasipullo (pitää ilmeisesti mehua tehdä) =)
Kortti
Sekä iso nippu reseptejä =)


Parini oli kopioinut vanhoista lehdistä ja keittokirjoista reseptejä 50-luvulta ja 60-luvulta (kopioissa vuosiluvut ja nimet) =) Jotkin reseptit ovat ihania kun niissä ei ole olenkaan niin tarkkoja ohjeita, paistolämpötiloja ja mitat on kahvikuppeina :D sekä työkalujen nimiä on joitakin joita ole koskaan kuullutkaan :D onneksi on nykyään netti josta voi etsiä tai omalta mummolta kysellä. 

Parini oli merkinnyt kopioista joitakin erityisesti mm.
Inkiväärilastut , resepti vuodelta 1957 (voisi kokeilla kunhan kerkeää, v-loppuna pidetään tytön 14 v synttärit ja samalla pojan 6v synttärit sekä toisen pojan nimpparit ja ens viikolla ti on pojan 6v kaverisynttärit joten puuhaa riittää töiden jälkeen ja v-loppuna en varmaan hirveästi rentoudu :D )

Riisiomenapuuro, leipäpuuro (meillä syödään vähän puuroja joten täytyy ehkä kokeilla vain pienempänä itselle) vuoden1953 kirjasta

Omenamunkit, 1956 vuoden resepti (nam :P )

Puolukkajuoma, v.1957 lehdestä (ikävä kyllä en tykkää puolukasta joten pitää tehdä jostain muusta marjasta)

Kahvikakku, v1962 kirjasta (voisin kokeilla kun kerkeen)

Kahden viikon ruokalista, v.1956 (muutama resepti ja neuvoja) Hauska :D

Lisäksi oli pihlajanmarjoista reseptejä ja kysyit tykkäänkö? En tiedä en ole maistanut mutta voisin tehdä kunhan kerkeän kun pihassa (taloyhtiön) löytyy 4 puuta ainakin joista saisi kokeiluun sillä pihlajanmarjoja on nyt runsaasti

Lisäksi kortti jossa ihana teksti:

CHOCOLATE 
is the answer.
who carres what
the question is.

Siinä onkin reseptejä kerrakseen, kunhan synttäri tarjoilut saatu tehtyä niin aloitan kokeilun, jos en kerkee ennen :D 

Kiitos paljon parilleni paketista joka piristi ja toi voimia! 

Paljastusta ja lehti pakettia odotan innolla =)

Huomenna lyhyt päivä töissä, mutta aamu menee kaupassa ja illalla jumpalla :D jonka jälkeen pitäis yrittää kakun koristetta tehdä kuivumaan ja LA sitten leivotaan yms :D Su juhlitaan. 

Kohta nukkumaan, Hyvää Yötä! Zzzzz...