lauantai 29. elokuuta 2015

Tyttären 13v. synttärit

Eilen vietettiin vanhimman tytäreni Saran synttäreitä vaikka ne ovatkin oikeasti vasta 6.9., mutta ovat  silloin isällään ja seuraavalla viikolla on nuorimman pojan synttärit =)


Tälläisen kakun Saralle tein, idean sain Red Dragonilta joka laittoin linkin tänne.



Työvaiheita koristeen tekoon. Lisäsin vielä suklaalla liimaten paloja "asennusvaiheessa" kakkuun. Eli sulalla sokerilla liimasin karkkeja ja muutaman kerran lämmitin liedellä sokeria uudelleen kunnes piti pannu pestä ja aloittaa "alusta" sokerin sulatus.

Näin jälkikäteen opin että putki oli liian pitkä ja olisi varmaan ohuempikin riittänyt (alumiiniputki oli 30cm pitkä ja 20cm olisi riittänyt hyvin). Ens kerralla sitten =)


Suklaapisara-cookies joiden ohje blogissa aiemmin täällä.


Karkkikakku kirjaimellisesti :D Otin posliinisen kulhon jonka laitoin väärinpäin. Sulatin suklaata mnigrip- pussissa ja leikkasin kulman auki. Laitoin sulaa suklaata vaahtokarkin reunaan ja "liimasin" niitä yhteen kulhon ympäri. Laitan narun ympärille ja poistin kulhon varovasti. Kaadoin Laku Mix pussin toiselle reunalle, pantteri mix-pussin toiselle ja Skitles karkkeja ripottelin päälle. Ja tadaa kakku valmis. Tai voihan tuota ajatella eräänlaiseksi karkkikulhoksikin :D Hyvä idea vaikka lahjaksi pienemmässä muodossa keltakäyttö lautaselle =)

ONNEA NÄIN ETUKÄTEEN SARA!!! <3




keskiviikko 26. elokuuta 2015

Pikkuveli 30v

Pikkuveli täytti tänään 30vuotta ja ajateltiin äitin kanssa että jos minä tekisin kakut.

Olen jo jonkin aikaa halunnut tehdä "tissi"kakun ja nyt sain hyvän syyn sellaisen tehdä :D sekä ekaa kertaa tein sokerikreemiä kakkuun "tarttumapinnaksi"

Olen tässä innostunut myös paljon askartelemaan kartongista suklaa-kortteja yms. niin yks päivä keksin että pitäähän veljellekkin sellainen yrittää tehdä


Eli sisällä Fazerin suklaalevy =)


Tissi kakkuun tein sydän irtopohja-vuokaan 4munan pohjan. Olisi mahtunut 6:nkin joten tein vielä myöhemmin 3 munan kaakao kääretorttupohjan josta leikkasin keskelle sydämmen palasen. Tisseihin tein myös kääretorttu pohjan joista leikkasin kumpaankin 3 palaa kaikki vähän eri kokoisia (tein Ikean pienimpiin teräkulhoihin). Tein edellisenä päivänä "täytön".

Täytteet:

Täytemousse:
6dl vispikermaa
300g maustamatonta tuorejuustoa

Mansikkamousse:
1/2 täytemoussea
4 liivatetta
300g mansikkaa
3/4dl sokeria

Vadelmamousse:
1/2 täytemoussea
4 liivatetta
300g vadelmia
3/4dl sokeria

Vaahdota ensin kerma ja vatkaan joukkoon tuorejuusto. Jaa kahteen kulhoon ja laita jääkaappiin odottamaan. Laita liivatteet likoamaan ja soseuta mansikat. Ota 1dl mansikkasoseesta ja kuumenna se jotta voit sulattaa liivatteet joukkoon. Lisää sokeri mansikkasoseeseen. Kaada liivateseos mansikkasoseeseen ja lisää se sen jälkeen  toiseen täytemouseen. Laita kelmut ikeankulhoihin ja pohjalle käärispala jota hieman kostuta vedellä. Laita täytemoussea n.3rkl (reilua) / ikea kulho ja paina taas kääretorttu pohja päälle. Kaada loppu täyte sydän vuokaan jossa pohjalla kostutettu kakkupohja (toinen puoli kahtia leikatusta) ja laita kääretorttupohja päälle. Laita jääkaappiin. Tee vadelmamousse kuin mansikkamousse ja laita ikea kulhoihin moussea n.3rkl (reilua) / ikean kuppi ja loput kaada sydän vuokaan. Laita ikean kuppeihin kääris pohjat päälle ja kääri kelmu suojaksi. Laita sydän vuokaan toinen vaalea kakkupohja ja kääri kelmua päälle suojaksi. Laita kylmään.


Kuorrutin sokerikreemillä jonka ohje kinuskikissalta.

125g voita tai margariinia
1tl vaniljasokeria
250g (=4dl) tomusokeria
1rkl vettä

Pehmennä voi sähkövatkaimella notkeaksi. Lisää vaniljasokeri. Sekoita tomusokeri voin joukkoon vähin erin samalla vatkaten. Lisää lopuksi vesi ja vatkaa vielä hetken aikaa. Jos kreemi tuntuu liian paksulta ja levittäminen kakun pinnalle on hankalaa, voit notkistaa kreemin lämmittämällä sitä varovati mikrossa miedolla lämmöllä.


Ensiksi laitoin "ihonväristä" sokerimassaa (värjäsin valkoista ivorylla) koko tissien yli. Sitten punaista kuten kuvassa ja nännit vähän alle (tein edellisenä iltana kuivumaan, värjäsin ivorylla, pinkillä, punaisella ja ruskealla pastavärillä varovasti kerrallaan kunnes olin väriin tyytyväinen). Käsillä siloittelin pintaa ja vettä käytin vähän "liimana".


Sitten mustalla  sokerimassalla yksityiskohtia. 


Lopuksi kermanpursutukset ja toiseen tissiin tein numero 30 "tatuoinniksi". :D


Savuporojuustokakku josta aiemmin ohje blogissa täällä


PALJON ONNEA RAKAS VELI!!!


sunnuntai 23. elokuuta 2015

Tapaaminen Red Dragonin kanssa vol.2 - 7.8.2015

Vitja kun aika hurahtaa niin nopeasti ja postauksien tekeminen venyy :(

Red Dragon on ollut SLY-parini kierroksella 26 jolloin hän lähetti minulle paketteja ja olemme aina välillä "jutelleen" sähköpostilla ja tapaamistakin pitkään suunnitelleet sillä anoppilani on "lähellä" ja samalla voisi tavata ja nähdä mutta en ole niin usein nykyään päässyt anoppilaan sillei että olisi tapaaminen sopinut kummallekkin mutta kesäkuussa saimme aikaiseksi ensimmäisen tapaamisen järjestettyä jonka jälkeen ollaan "juteltu" melkein päivittäin jotain kautta :D

Kesäkuun tapaamisesta Red Dragonin blogissa täällä.

Tuolloin jätin lapset anoppilaan ja menin yksin. Mutta toisella kerralla menin kahden nuorimman kanssa =) Ja hauskaa oli lapsilla ja äitilläkin. Red Dragon oli taas tehnyt niin ihania herkkuja että maha sanoi poks ;D jaksoi ainakin ruokaan asti anoppilaan takaisin. Molemmilla kerroilla tapaaminen kesti n.3h :D ja juttua meillä riitti.

Heinäkuun tapaamisesta juttu Red Dragonin- blogissa täällä.

Toisella kerralla sain ihanan lahjakassin jossa oli...


Jalkakylpysuolaa ja kaksi ihanaa tiskirättiä <3


Uskon että tapaamisia tulee aina välillä olemaan meidän kesken kunhan pääsen töiltäni anoppilaan päin =)

lauantai 22. elokuuta 2015

Joulukalenterin 2015 luukkujen täyttöä joulu-blogissani

JOULUKALENTERI 2015


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,
11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,
21, 22, 23, 24


Avasin juuri sivun tämän vuoden joulukalenteria varten joulu-blogissani =) eli aloitellaan jo varailu ja vasta vierailu.

Käy katsomassa täältä tarkemmin.