Pullahiireltä löysin tälläisen herkullisen ja helpon ohjeen. Pullahiiren ohjeessa luki että 12kpl mutta itse sain 21kpl :D
Ohje
5 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl maitoa
120 g voita
2 1/2 dl suklaarouhetta tai -hippuja (käytin itse puolet tummasuklaahippuja ja puolet maito-valkosuklaahippuja)
100 g hasselpähkinärouhetta
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja nosta sivuun jäähtymään. Sekoita keskenään maito ja kananmunat, niin että munien rakenne rikkoutuu. Sekoita kuivien aineiden joukoon muna-maitoseos sekä sulatettu voi. Sekoita massaa hieman ja lisää lopuksi joukkoon suklaarouhe tai -hiput sekä hasselpähkinärouhe. Voit hyvin jättää osan rouheista muffinssien päälle ripoteltavaksi ennen paistamista. Sekoita massa sekaisin ja jaa 12 muffinssivuokaan. Paista ensin 225 asteessa ensimmäiset 5 minuuttia ja laske sen jälkeen lämpötilaa 175 asteeseen. Paista vielä noin 15 minuutin ajan tai kunnes muffinssin keskelle painettuun tikkuun ei jää raakaa taikinaa. Anna muffinssien jäähtyä hieman ennen herkuttelua.
Nämä ovat kyllä tosi herkullisia ja koukuttavia :P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kerro vierailustasi ja kerro mielipiteesi :) Kiitos