Sain tällä viikolla SLY29 kierroksen paketin mukana tämän ohjeen joka alunperin täältä, ja kaikki mausteet jota kakkuun tulee sekä käytin paketista noita kakkualustoja sekä juuttilankaa paketointiin (unohdin valmiista paketista ottaa kuvan). Isänpäivän kunniaksi oli kokeiltava kakkua (varovasti leipoen ettei kättä liikaa rasita) ja uutta Ihanaa Heritage- kahvikakkuvuokaani (jonka tilasin itselleni joululahjaksi ja saapui pe) ja ihastuin vuokaan vielä enemmän kun kakun sain . Tein ohjeen 1,5krt ja siitä tuli 1 iso kakku ja 2 pientä.
Piimäkakku
3munaa
3dl sokeria
175g sulatettua voita
2,5dl piimää
4,5dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
2tl kardemummaa
2tl kanelia
1tl inkivääriä
0,5tl neilikkaa
Vaahdota kevyesti munat ja sokeri. Lisää vaahtoon piimä ja sulatettu voi. Lisää seokseen jauhot ja mausteet jotka on sekoitettu keskenään. Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa 1h (itsellä pienille riitti 25min ja isolle n.40min).
Tämä pieni kakku lähti isälleni ja tuo isompi lähti vaarilleni/mummolle (mummolla ens viikolla synttärit).
Paljon Onnea kaikki Isät!!!
No nyt rupes tekee mieli piimäkakkua. :) Sitä ei ole tullutkaan syötyä aikoihin.
VastaaPoistaVoi miten kauniita ja herkullisen näköisiä kakkuja ☆
VastaaPoista