Ihanaa Juhannusta kaikille!
Tein meille juhannuskakuksi koivun halko/kanto kakun =)
Kakku on 15cm halkaisijaltaan ja täytteenä on hyydytetty mansikka-täyte ja kaakao kääretorttupohjasta leikattu kolme pohjaa alle, keskelle ja päälle.
Täyte:
2dl vispikermaa
300g mansikoita soseutettuna
200g maustamatonta tuorejuustoa
0,5dl sokeria
2-3tl vaniljasokeria
loraus vetta
4 liivatetta
loraus sitruunamehua
Sokerimassasta päällynen, reuna ja lehdet. Yksityiskohdat kaakaojauheella. Alla voikreemi.
Upea kakku!
VastaaPoistaIhanaa juhannusta koko teidän perheelle!
Hauska! Mä söisin heti nuo koivunlehset pois tuosta päältä. :)
VastaaPoista