Tämän piirakan ohjeen löysin Pullahiireltä.
Pohja:
150g kylmää voita, 1,5dl sokeria, 3,5dl vehnäjauhoja
Täyte:
n.6 puutarhaomenaa (itsellä oli 4 isoa), 1dl ruokosokeria, 1tl kanelia, 2tl vaniljasokeria, 3/4dl mantelilastuja
Pohjan kaikki aineet monitoimi koneeseen ja vatkaa murumaiseksi. Ota erilleen 1,5dl päälle laitettavaksi, loput painele vuokaan. Kuori omenat ja posta siemenkota. Siivuta ohueksi siivuiksi. Laita kulhoon sokeri, kaneli, vaniljasokeri sekä mantelilastut (osan voi ottaa koristeeksi pinnalle, itse laitoin täytteeseen 0,5dl ja päälle 0,5dl). Lisää kulhoon omenasiivut. Sekoita kunnolla sekaisin. Levitä täytettä runsaasti piirrakkapohjan päälle (saa olla hieman kukkurallaan) ja ripottele loput pohjan murut täytteen päälle sekä mantelilastuja. Paista 175asteessa n.35min, kunnes täyte saanut kevyesti väriä ja pehmentynyt. Nautiskele lämpöisenä vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera.
Nautittiin vaniljakastikkeen kera :P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kerro vierailustasi ja kerro mielipiteesi :) Kiitos